Tradicija

Tradicija (4)

Srijeda, 20 Siječanj 2021 15:41

Tradicionalna istarska božićna jela

Written by

Kada se govori o kuhinji moram priznati da volim kušati i pripremati jela koja dolaze iz drugih kultura i tradicija, a to je tako jer sam zapravo znatiželjna osoba koja se ne suzdržava kada je riječ o eksperimentiranju novih stvari. Moja kuhinja, ona koju dijelim sa suprugom ;-), mali je laboratorij koji miriše na orijentalne začine, ali i na mediteransko aromatično bilje.

Odavno nisam napisala ništa. Nekako me sva ova situacija s virusom SARS-CoV-2 poremetila, prevladava u meni osjećaj neizvjesnosti, osjećam se upravo onako, rekla bih upravo kao ono malo crveno svijelo na televizoru, lampica Stand-by. I znate već kako ide...mislite...Sad će

Nedjelja, 08 Ožujak 2020 14:22

Boskarin, Istartski Govedo

Written by

Jeste li ikad čuli za autohtono istarsko govedo? U Istri ga ljudi često zovu Boškarin...

Srijeda, 29 Siječanj 2020 17:51

Berba maslina u Istri

Written by

Polovica mjeseca listopada, početak studenog je vrijeme velikih radova u Istri. Čavrljanje i razgovori na različitim stranim jezicima turista s mora zamjenjuju se bukom traktora, motornih pila i priča na čakavskom, istromletačkom i istriotskom dijalektu na maslinicima .

Slobodno me kontaktirajte za dodatne informacije i za bukirati vođenje

© 2020 Barbara Skoravic. Sva prava pridržana. . Designed By Virgilio Obrt