In cucina mi piace assaggiare e provare a preparare piatti che vengono da altre culture e tradizioni. Sono curiosa e non mi tiro indietro se si tratta di sperimentare. La mia, la nostra cucina (quella che condivido con mio marito ;-)) profuma di spezie orientali ed erbe aromatiche mediterranee.....
Cosa si mangiava in Istria per le feste Natalizie molto prima del Covid-19
Written by Barbara
È da molto tempo che non scrivo più nulla. In qualche modo tutta questa situazione con il virus SARS-CoV-2 mi ha confuso. In me prevale una sensazione di incertezza, mi sento proprio così, proprio come quella lucina rossa sulla TV, la lucina dello Stand-by. Poi però mi viene da pensare...
Anche io sono nel mio piccolo sono una produttrice di olio di oliva e come tutta l’Istria ogni ottobre, dopo un anno di lavori in campo finalmente si effettua la raccolta delle olive e le si porta dove avviene la magia ....
Metà ottobre, inizio novembre in Istria è un periodo di gran fermento. Rumore di trattori, motoseghe e gli uliveti si riempiono di chiacchere in Ciacavo, Istroveneto ed Istrioto.
E’ cominciata la raccolta delle olive.
Uhh .. Sono già emozionata e manca ancora qualche giorno a questo incontro
Anche quest’anno si è svolta la manifestazione, “Conosci la tua terra”, organizzata dall’unione delle associazioni delle guide Croate.
Il cimitero monumentale e la chiesa dei marinai di Pola
Written by Barbara
Certo non è il primo posto dove curiosare quando si visita una città che non si conosce, ma bisogna ammetterlo,i cimiteri hanno un certo fascino....
Conoscete il tipico bue Istriano? Quello chiamato amichevolmente Boskarin o talvolta anche Bakin?
Sembra proprio un set cinematografico, ad ogni angolo ti aspetti di vedere mago Merlino intento a provare qualche magia ...
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Se siete a Pola la seconda settimana di Luglio sicuramente vi accorgerete che c’è un’atmosfera particolare. La città si colora di giallo e nero. Striscioni, volantini, manifesti e persino gli autobus vi invitano ...
Cosa si fa il sabato mattina a Pola? Ovviamente dipende da che tipi siete, ma a me piace un sacco andare al mercato di Pola....
La scorsa domenica 14 gennaio si è svolto il progetto organizzato dall'Associazione delle guide croate che ha offerto alla popolazione visite gratuite alle città e luoghi in tutta la Croazia. A questo progetto hanno parteci.....
Forse vi è capitato di entrare in qualche vecchia osteria, o come la chiamano in Istria, “Konoba”, e di vedere un gruppo di allegre persone chiacchierare allegramente ...